Ce mananci azi
Timp de pregatire: 15 min Ingrediente:4 oua lapti de peste un fir de ceapa verde o ridichie rosie capere sare, piper, unt Portii: 2 Improvizatia, in general, aduce multe lucruri bune. In jazz, improvizatia a dat nastere la capodopere. In pictura, a generat stiluri noi. In sport a adus victorii si a facut campioni iar …
Poate ca nu e acum momentul pentru aceasta reteta. In fond, papadiile sunt in floare, salata verde creste, leurda se arata prin paduri, sunt alte retete cu care sa ne batem capul. Dar daca esti in pana totala de idei, gasesti la magazin „adidasi” de porc, mai iei si o bucata de rasol (poate fi …
Ingrediente:200 g faina 3 oua 200 ml lapte 200 ml apa minerala o lingura de zahar un varf de lingurita de sare ulei / unt pentru uns tigaia Intr-o lume plina de Insta-uri cu torturi si „muffins”, in lumea blogurilor cu retete de prajituri complexe, in lumea cofetariilor cu macarons colorate si „foret noir”-uri lucitoare, …
Timp de pregatire: 20 min Ingrediente:800 g calamar 400 g conserva rosii cuburi o legatura ceapa verde un ardei/gogosar rosu 3-4 catei usturoi (optional) masline verzi capere ardei iute patrunjel (sau busuioc verde) ulei de masline (sau unt) sare, piper Portii: 4 Daca in perioada asta esti fost ingrijorat ca nu gasesti mai nimic pe …
Timp de pregatire: 20 min + 12 ore la frigider Ingrediente:1 kg ricotta 150 g parmezan 500 g gris sare, piper, nucsoara Pentru sos: Unt, salvie, busuioc sau Ulei de masline, usturoi, rosii de la conserva, busuioc Portii: 4 Umbli prin lume creanga si intri in tot felul de birturi si restaurante. Mananci si bei …
Ingrediente:500 g faina 200 g miere 50 g zahar 100 ml lapte 100 g unt 1 ou + 1 galbenus 2 lingurite scortisoara 1 lingurita ghimbir 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita nucsoara 1 lingurita bicarbonat un praf de sare Pt glazura: 160 g zahar pudra 1 albus zeama de lamaie Nu mi-a placut niciodata turta …
Prin primavara, niste oameni inimosi din Moldova m-au invitat la ei la crama. M-am bucurat tare de invitatie, doar ca, in seara plecarii am ramas blocat de un genunchi si asta a fost toata excursia mea in Moldova. Am stat in pat si am privit cum gasca cu care trebuia sa merg a gustat si …
Poate ca multa lume se intreaba, asa cum m-am intrebat si eu la un moment dat, ce o fi cu puisorii aia mici, congelati, prin vitrinele frigorifice ale magazinelor. Coquelet, sau cocosel pe limba noastra, este o gaina crescuta in fermele din Bretania (de obicei), hranit exclusiv cu porumb, care dupa 28 de zile este …
In tara de oieri si ocne care e Romania, pastrama de berbecut a coborat de pe la stanile din creasta muntelui catre mustariile baragane Impodobite cu stuf, de alta data. E o mancare de toamna, de timp mai rece, pentru ca pastramagiul dibaci nu pune sare cu pumnul ci presara doar panza carnii pana albeste, …
Dupa ce a trecut nebunia burgerilor, boala grea in care oricine facea burgeri, oricand si oriunde, de aproape incepusem sa ma tem ca nu vom mai avea curaj sa prajim un mic de 1 mai, a aparut o noua moda. Toate calestile si rulotele de pe la festivaluri potrivesc acum intre 2 capace de paine, …
