Ce mananci azi
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:rosii burrata foi de gelatina pesto trufa neagra sare, piper Inca mai poti sa gasesti la piata ceva rosii bune, de gradina, cu gust decent. Nu iti trebuie din alea care arata ca pe coperti de reviste, cele mai gustoase sunt alea strambe, deformate. Iar daca ai tot mancat rosii …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:2 avocado 2 rosii medii 2 catei de usturoi un fir de ceapa verde frunze de coriandru ulei de masline suc de lamaie sare Portii: 4 Guacamole! Astazi gasim acest termen pe multe meniuri de restaurante, bodegi, terase si birturi. Il gasim prin cinematografe, alaturi de cipsuri din tortilla, il …
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:50 grame migdale crude 50 grame fulgi de cocos 50 grame unt de cacao 40-50 grame erytritol (sau 30 g zahar) Cand ai de ales intre zeci si sute si mii de soiuri de dulciuri, bombonele, napolitate si ciocolati de toate felurile, sa te apuci sa faci bomboane acasa pare …
Timp de pregatire: o ora Ingrediente:2 tulpini brocolli (800 grame) 6 oua 300 g smantana grasa 150 grame parmezan unt pentru uns formele sare, piper Pentru sos: File ansoa (10 bucati) Ulei de masline Portii: 4 Flanul poate fi prajitura sau mancare. De obicei este desert, se face cu crema de vanilie sau ciocolata, dar …
Timp de pregatire: 15 min Ingrediente:4 oua lapti de peste un fir de ceapa verde o ridichie rosie capere sare, piper, unt Portii: 2 Improvizatia, in general, aduce multe lucruri bune. In jazz, improvizatia a dat nastere la capodopere. In pictura, a generat stiluri noi. In sport a adus victorii si a facut campioni iar …
Timp de pregatire: 20 min + 12 ore la frigider Ingrediente:1 kg ricotta 150 g parmezan 500 g gris sare, piper, nucsoara Pentru sos: Unt, salvie, busuioc sau Ulei de masline, usturoi, rosii de la conserva, busuioc Portii: 4 Umbli prin lume creanga si intri in tot felul de birturi si restaurante. Mananci si bei …
Prin primavara, niste oameni inimosi din Moldova m-au invitat la ei la crama. M-am bucurat tare de invitatie, doar ca, in seara plecarii am ramas blocat de un genunchi si asta a fost toata excursia mea in Moldova. Am stat in pat si am privit cum gasca cu care trebuia sa merg a gustat si …
„Urzica se da in gura foamei“, zice un proverb poporal, adica saracimea isi stampara cu ea foamea, dusmanul ei cel mai mare, mai cumplit si mai neimpacat. Din Joia Mare insa incepand inainte biata saracime nici de aceasta planta nu mai are parte, caci in aceasta zi e nunta sau maritarea urzicelor, adica din aceasta …
Ingrediente:1 file de somon (1kg) 6 linguri de sare 3 linguri de zahar 2 linguri de coriandru 2 linguri de piper boabe 50 ml votca 2 bucati sfecla rosie (fiarta) Stiu ce va ganditi – e ceva gresit cu titlul articolului. Asa am zis si eu cand am vazut numele retetei. Dar nu va speriati, …
Suntem o natie de mancatori de cartofi. Si de paine. Sau, in unele cazuri, de cartofi cu paine. Daca ar fi sa calatorim culinar prin tara asta, am putea observa ca romanul, asa cum ii place lui sa se laude cu mostenirea gastronomica, are o lipsa de inspiratie cand vine vorba de alesul garniturii la …