Category:  Retete

Home » Archive by category "Retete" (Page 5)

Musaca de cartofi

In Cuptor, Porc, Prajeli, Retete, Vita On 24/01/2015 0 Comments

Musacaua zice-se ca-i turceasca si ca se face musai cu vinete. Asta inseamna ca, daca e sa urmarim firul naturii, ar trebui sa facem musacaua doar prin toamna,… Read More »

Curcan intreg la cuptor

In Cuptor, Pasare, Prajeli, Retete On 10/01/2015 2 Comments

Daca tot au trecut sarbatorile si lumea da vina pe carnati si sarmale pentru indigestiile si kilogramele in plus (de parca i-ar fi obligat cineva sa goleasca toate… Read More »

Friptura frageda la cuptor

In Cuptor, Pasare, Porc, Prajeli, Retete On 04/11/2014 7 Comments

V-am povestit in repetate randuri despre credinta cum ca gatitul la foc mic, pentru mult timp, are rezultate deosebite in ceea ce priveste structura preparatului final, oricare ar… Read More »

Sous-vide

In Musafiri, Retete, Utile, Vita On 15/10/2014 7 Comments

Incep acest articol prin a repeta ce am spus pe pagina de Facebook – cea mai buna bucata de carne mancata de mine pana acum (in mediu casnic… Read More »

Burrito

In Gustari, Pasare, Prajeli, Retete On 08/10/2014 0 Comments

Despre shaorma am mai vorbit si v-am zis atunci parerea mea. Am scris si o reteta despre cum se face. Astazi vorbim in schimb despre fratele shaormei, respectiv… Read More »

Rapane in sos de unt si vin

In Fructe de mare, Gustari, Peste, Prajeli, Retete On 22/09/2014 19 Comments

Rapanele sunt de fapt niste melci ale caror cochilii le gasim pe tarabele de la mare sau aiurea, pe plajele mai putin populate. Rapanele sunt cautate pentru gustul… Read More »

Idei de petrecere

In Fainoase, Gustari, Retete On 19/09/2014 0 Comments

De multe ori cand avem un chef, o petrecere sau vrem sa sarbatorim ceva special, se instaureaza panica la adresa meniului. Vrem sa impresionam neaparat prin preparate complicate,… Read More »

Porc cu sorici crocant

In Cuptor, Porc, Retete On 17/09/2014 4 Comments

Dupa o “mica” pauza iata ca reincepem seria retetelor pe acest site. Am luat o mica vacanta, atat de la postari cat si de la alte activitati. Am… Read More »

Ficat de iepure, legume, oregano

In Gustari, Prajeli, Retete On 16/07/2014 6 Comments

Dintre toate organele, intotdeauna am urat ficatul. Nu imi placea gustul, textura, faptul ca mereu este prea gatit si devine nisipos. Asta pana cand am mancat pentru prima… Read More »

Chocolate semifredo, sau un altfel de inghetata

In Desert, Gustari, Retete On 01/07/2014 4 Comments

Am de ceva vreme in minte reteta asta – vroiam sa v-o povestesc de mult, dar cumva nu a fost locul ei. Am observat in ultimul timp o… Read More »