Porc cu piper negru – Indonezia
Atunci cand calatoresti ajungi in locuri noi si vrei sa descoperi cat mai mult. La fel s-a intamplat si cand am ajuns in Busteni la Vila Surya, o… Read More »
Galbiori cu paste
Cum ma intorceam intr-o zi din munti, undeva dupa localitatea Fagaras am vazut pe marginea drumului doua fetite alaturi de o gramajoara de bureti galbiori. M-am oprit si… Read More »
Cel mai fraged muschi de vita
Cum spuneam zilele trecute, la mine acasa a inceput revolutia sousvide. Si daca saptamana trecuta am vazut cum sta treaba cu rata, am zis sa incerc si o… Read More »
Hamburger in lipie
M-am gandit zilele trecute ca a trecut mult timp de la ultimul hamburger mancat, ba chiar facut de mine. Cum se intampla de multe ori in ziua de… Read More »
Prajitura cu sirop de artar
Reteta asta am facut-o oarecum provocat de colegul Florin, care s-a prezentat la mine intr-o dupa-amiaza cu o cutie de sirop de artar, purtata de el in bagaje… Read More »
Friptura de vita la cuptor
Oricat de ciudat ar parea, oricine poate face acasa o friptura excelenta fara sa intoarca bucataria cu susu-n jos, fara o tona de ustensile ciudate si ingrediente de… Read More »
Legume la cuptor … altfel
Pentru ca sa nu fiu luat “in balon” ca anul trecut cand am postat, Doamne apara si pazeste, retete cu carne in marele post, am tacut o perioada,… Read More »
Carne la disc
Incep aceasta postare prin a mentiona un citat din cartea lui Ion Ghionoiu, Obiceiuri populare de peste an: “Pentru cei care nu stiu unde merg cand “ies la… Read More »
Fasole cu carnati in 15 minute
De multe ori aud la oamenii din jur ca ar pofti la o fasole cu carnati dar ca procesul e prea indelungat. Tre’ sa inmoi fasolea o noapte,… Read More »
Un iepure la tava, un aperitiv si un sos bun
Ma tot gandesc de ceva vreme ca e timpul sa ii dau organismului meu o pauza de la carne. Pauza asta ar fi binemeritata deoarece dupa sarbatorile de… Read More »
