-
Pulpa de miel la rotisor
Ingrediente:pulpa de miel dezosata iaurt tahini menta sare, piper Cred ca prea putin ne mai gandim in ziua de azi sa mai descoperim gusturi si abordari noi, sau sa redescoperim aromele si mancarurile vechi, simple, cu bun gust si cu gust bun pe care le faceau oamenii mai de mult. Ne e greu sa gasim…
-
Poveste la un ceaun in Piatra Craiului
Ziceam mai de mult ca imi place la ceaun din diferite motive. Asa ca nu pierd nici o ocazie care mi se ofera de a incinge un foc de lemne si de a aseza deasupra lui un ceaun in care sa prajesc/fierb/calesc la foc mic ceva. Ceaunul inseamna de obicei multi prieteni adunati in jurul…
-
Coroana din coaste de miel
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:2 coaste de miel 5 crengute de rozmarin proaspat 3 catei de usturoi ulei de masline sare, piper legume pentru garnitura Portii: 4 Intors din vacanta m-am gandit sa incep „in forta”, cu un preparat clasic, gustos, si cu o prezentare eleganta. Chiar daca denumirea este destul de pretentioasa, veti…