Moqueca sau tocana de peste
Ceva mai rar intalnita in zonele noastre, tocana de peste se gaseste prin lumea larga sub diverse forme, cu ingrediente variate si denumiri pe masura. Moqueca este in… Read More »
O ciorba de peste la Stelnica
Legat cu precadere de interdictiile alimentare, fiind singurul aliment de origine animala tolerat în hrana de post în anumite zile (deci aliment ritual prin excelenta), pestele cumuleaza stravechi… Read More »
Gravlax
Stiu ce va ganditi – e ceva gresit cu titlul articolului. Asa am zis si eu cand am vazut numele retetei. Dar nu va speriati, nu e nimic… Read More »
Peste, porumb, mazare, napi
Poate ca daca citesti in vreun meniu felul urmator de mancare ti se pare foarte complicat si gandesti ca ar fi o chestie dificil de realizat: sardine la… Read More »
Creveti cu orez by Tudor
Saptamana trecuta, la Alin acasa s-au dezbatut probleme importante. Pentru ca nu poti sa dezbati pe burta goala, a fost necesar ca in piesaj sa apara si ceva… Read More »
Midii in sos de vin cu unt
De multe ori ma gandesc ca cele mai simple feluri de mancare sunt cam cele mai scumpe in restaurante. Asta nu poate decat sa insemne ca ingredientul folosit… Read More »
Somon glazurat cu mango si fistic
Nu-i asa ca suna interesant? Va garantez ca asa si este. Cu adevarat frumos la aceasta reteta este faptul ca, desi la prima vedere pare ceva foarte complicat,… Read More »
Dorada in sare cu sparanghel
Data trecuta v-am aratat o supa facuta de Gabi si de Karina. Astazi vorbim despre felul doi, dorada cu sparanghel. Reteta asta este la mare moda de ceva… Read More »
Plachie de crap
Nu-i mancare din Delta si nici la artelurile pescaresti de pe Dunare nu se gaseste. E lucratura de targ valahicesc, de cucoana cu musafiri joia si ifose in… Read More »
Ton rosu si ceva pe langa
A durat ceva pana a fost desemnat castigatorul concurusului Gateste cu fructe de mare. Se pare ca juriul a apreciat pozitiv stradania mea si m-a anuntat castigator… Read More »
