Fasole cu carnati in 15 minute
De multe ori aud la oamenii din jur ca ar pofti la o fasole cu carnati dar ca procesul e prea indelungat. Tre’ sa inmoi fasolea o noapte,… Read More »
Musaca de cartofi
Musacaua zice-se ca-i turceasca si ca se face musai cu vinete. Asta inseamna ca, daca e sa urmarim firul naturii, ar trebui sa facem musacaua doar prin toamna,… Read More »
Friptura frageda la cuptor
V-am povestit in repetate randuri despre credinta cum ca gatitul la foc mic, pentru mult timp, are rezultate deosebite in ceea ce priveste structura preparatului final, oricare ar… Read More »
Porc cu sorici crocant
Dupa o “mica” pauza iata ca reincepem seria retetelor pe acest site. Am luat o mica vacanta, atat de la postari cat si de la alte activitati. Am… Read More »
Fasole cu jumari
Am mancat multe mancaruri anul trecut. Intr-un an poti face o calatorie culinara lunga. Cumva, dintre toate mancarurile mai de fite sau mai de oameni normali, mie mi-a… Read More »
Varza ca la Slobozia
Am fost week-end-ul trecut la Slobozia, la o petrecere, unde am cunoscut oameni noi si unde m-am distrat si m-am simtit exceptional. Le multumesc pentru ca m-au gazduit… Read More »
Un experiment
Am observat in general ca multi oameni au tendinta de a se plafona, de a ramane fideli lucrurilor despre care stiu cu siguranta ca sunt pe placul lor…. Read More »
O taietura simpla
Intr-o tara cu o vasta cultura culinara asa cum este Romania, mi se pare frapant faptul ca in marile supermarketuri, dar si in macelariile foarte comerciale, este foarte… Read More »
Pulpa de porc aromata
M-am gandit ceva pana la titlul acestei postari. Parca pulpa de porc la cuptor suna prea comun. In fapt, preparatia de mai jos asta este – o pulpa… Read More »
Sarmale
Weekend-ul ce a trecut a fost friguros, unii ar spune poate prea friguros. M-a trimis cu gandul in urma, cand Craciunul era alb, cand in ianuarie eram toti… Read More »
