-
Pulpa de porc aromata
M-am gandit ceva pana la titlul acestei postari. Parca pulpa de porc la cuptor suna prea comun. In fapt, preparatia de mai jos asta este – o pulpa de porc la cuptor. Am incercat sa ii dau cateva arome mai deosebite, sa se remarce putin din amalgamul de „porc la cuptor” in stilul clasic. Nu…
-
Tort de mere cu crema de zahar ars
Duminica a fost ziua Oanei. Pentru colegii si colegele de la spital, Oana a facut un super tort folosind mere si zahar ars. Sunt cativa pasi de facut pentru realizarea acestui tort, dar intr-o ora este gata cu siguranta. In orice caz, trebuie sa asteptati sa se raceasca inainte de a il orna si servi.…
-
Supa de ceapa
De mult imi pusesem in cap sa fac o supa de ceapa. In primul rand pentru ca imi place foarte mult. In al doilea rand vroiam sa va arat ca este simplu sa faci o mancare apreciata in multe zone. Supa de ceapa este prezenta in istorie inca de pe vremea romanilor. Aceste supe au…
-
Chifle
Va spuneam ieri ca am facut hamburgeri. Era pacat ca la asa o bunatate de carne sa folosesc chifle din comert, mai ales ca un specialist in coacerea painii mi-a dat ponturi pe care trebuie neaparat sa le testez. Codruta are o pasiune uriasa pentru a face paine, si foloseste si experimenteaza retete variate. Pentru…
-
Hamburger
Dragii mei, dupa cum ati observat am avut o perioada in care nu am mai venit cu noutati. Nu intotdeauna planurile ies cum vrem noi si de multe ori ajung la ideea unui bun prieten: cea mai buna afacere in ziua de azi ar fi un magazin care sa vanda … timp. Timpul este prea…
-
Cocktail time
E oficial, vine primavara. Chiar daca afara e zapada, aseara a nins si pe strazi e gheata. Important e ca astazi e prima zi de primavara. Si pentru a primi anotimpul cald cu bratele deschise, se cuvine sa il intampinam cu un cocktail. Asa cum ne-a intampinat Adriana cand ne-a gatit puiul cu portocale. Adriana…
-
Prajitura cu nuci si pere
Dupa cum ati observat, nu prea v-am recomandat prajituri. Sunt doua motive la mijloc. In primul rand, nu prea ma pot abtine de la dulciuri, asa ca am tendinta de a manca o tava de prajituri dintr-o data. Lucru total neindicat. Alt motiv este si acela ca de cele mai multe ori sunt lenes: oricat…
-
Quiche Lorraine cu „de toate”
Acum o saptamana, intr-o sambata seara, am fost la o petrecere de casa noua. Acolo am mancat o tarta cu branza si praz extraordinara, facuta de Monica. Toata lumea a fost de acord ca aceasta reteta trebuie incercata din nou si facuta publica. Asa ca, dupa cateva zile ne-am prezentat din nou la Monica, de…
-
Light into Europe @ Ubisoft
Va spuneam saptamana trecuta despre un eveniment prin care incercam sa strangem fonduri ce vor fi donate fundatiei Light into Europe. Ei bine, acest eveniment a avut loc vineri. O zi grea, dar cu final fericit pentru noi, cei care am facut fata caldurii si agitatiei dintr-o bucatarie profesionista. Ne-am pornit la treaba la prima…
-
Despre oameni si caini
Imaginati-va o persoana de 30 de ani, casatorita, cu o profesie de succes care devine peste noapte incapabil sa duca la bun sfarsit toate activitatile de zi cu zi. Spalatul, imbracatul, mersul pana la magazin – toate aceste activitati simple in aparenta pot deveni imposibil de realizat de un om orb. Gabriel este personajul din…