Ce mananci azi
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:1 piept de pui 200 g ciuperci champignon un dovleac mic unt coriandru macinat boabe de mustar macinate sare, piper Portii: 4 Unele lucruri par complicate la prima vedere. Ne oprim, sau nici macar nu incepem sa facem anumite lucruri deoarece ni se pare prea complicat doar dupa denumire. Lucrul …
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:2 kg ceapa de apa, rosie (shalote) 800 g zahar un ardei gras o capatana de usturoi 4 cuisoare o lingura de boabe de coriandru 2 bucati de anason stelat 100 g reductie de otet balsamic 200 ml vin rosu (sau roze) demisec SAU 200 g de otet balsamic Am …
Timp de pregatire: 4 ore Ingrediente:2 – 3 kg mere o foaie de aluat de foietaj 40 g unt Bine v-am regasit! Sper ca ati trecut cu bine de „greutatile” vacantei de iarna. Pentru perioada de reveneala, va propun un desert foarte usor, fara zahar (da, ati citit bine, un desert fara zahar) si, asa …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:2 cani de paste 300 g ciuperci iarba de mare pesto sare, piper Portii: 2 Ma uitam zilele trecute la un mare chef francez care povestea despre cum face el cea mai buna „tocana” din diverse legume, pe care le caleste in ulei foarte incins si apoi le lasa o …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:1 kg spanac congelat 3 catei de usturoi o lingura de unt 1 ou sare, piper Nu stiu cum se face, dar imi place mult spanacul. Frunzele astea pline de fier, merg la mine in orice forma. Vara le fac salata, iarna le fac placinta sau rulouri, si mai tot …
Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente:un pachet de foi de placinta 400 g spanac 150 g branza Cheddar 50 g unt topit (sau ulei) sare, piper Stim cu totii ca spanacul nu este foarte satios daca este mancat asa cum se afla el. De aceea se adauga si un ou deasupra, deoarece oul vine cu …
Timp de pregatire: 1.5 ore Ingrediente:1 kg cartofi 150 g cascaval 30 g de unt 2 catei de usturoi 100 g smantana grasa 4 linguri de lapte nucsoara, sare, piper Numele asta un pic sofisticat zice despre cartofi ca ar fi gratinati, adaugand smantana, unt si usturoi. Mai gasiti la mine pe site o versiune …
Timp de pregatire: 1,5 ore Ingrediente:4 bucati praz 500 g limba 200 g masline sare, piper Portii: 4 Auzi la multa lume despre mancarea asta. Multi sunt incantati de ea, altii o ignora complet. Unii o fac cu bulion, altii o ingroasa cu faina, unii o fac zemoasa ca un fel de ciorba, altii o …
Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente:Aripioare de pui Sos de soia Sos de stridii Miere Susan ––-Garnitura––- Cartofi Lapte Unt Sare –––Salata––– Valeriana Ridichie rosie Sare Ulei Lamaie Nu sunt un mare mancator de pui. Nu este vina lui, dar am impresia ca puiul „de gostat” nu este foarte gustos. Sa presupunem ca nu pun …
Cand te trezesti duminica dimineata mai pe la pranz, primul lucru pe care ar trebui sa il faci este sa pui ceva la boxe. Apoi incingi putin unt intr-o tigaie si arunci acolo cateva ciuperci taiate in doua sau trei. Daca ai un ardei gras prin frigider, e bine. Il toci marunt si il pui …