Supa de rosii la cuptor
Cea mai buna supa de rosii pe care o poti face acasa, Simplu, rapid dar cu ingrediente de calitate.
Supa crema de dovlecei
Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente:2 kg dovlecei 2 cepe 3 morcovi 2 cartofi o capatana de usturoi 1 – 2 linguri de smantana busuioc proaspat sare Portii: 10 Fiind sezonul dovleceilor m-am gandit ca nu strica si o supa, mai ales ca lichidele sunt recomandate pe perioada verii. Asa ca, atunci cand am iesit …
O taietura simpla
Timp de pregatire: 3 ore (include coacerea) Ingrediente:Jambon de porc coaja rasa de la o lamaie 5 catei de usturoi frunze de salvie proaspata sos de soia ulei de masline sare Portii: 6 Intr-o tara cu o vasta cultura culinara asa cum este Romania, mi se pare frapant faptul ca in marile supermarketuri, dar si …
Rulada cu spanac
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:Aluat: 400 g faina 250 ml lapte cald 50 g unt 1 plic de drojdie Dr. Oetker 1 ou o lingura de zahar si putina sare –––––––––––– Umplutura: 400 g spanac fiert 100 g branza de oaie 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 oua + 2 oua fierte faina, …
Supa crema de usturoi
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:2 cartofi mari 2 cepe mari 8 capatani de usturoi jumatate de telina o lingurita de cimbru smantana sare, piper Portii: 4 Am mancat de cateva ori supa asta, in tari diferite. De fiecare data a avut alt gust, alta prezentare si alta poveste. Am incercat mai de mult sa …
Pasta de usturoi
Cred ca am observat cu totii ca in multe retete se pune problema utilizarii unor ustensile care nu de fiecare data se afla in bucatariile noastre. Daca unele sunt simplu de cumparat si de folosit sau tinut in casa, unele sunt un pic mai dificil de achizitionat, mai ales daca nu le utilizam zilnic, sau …
Spaghetti rapide
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:250 grame de spaghete busuioc rosii uscate usturoi sare, piper Portii: 2 Bine am revenit cu totii din vacanta. Sper ca v-ati intors mai linistiti si mai odihniti din vacante si concedii. Sunt convins ca in saptamanile trecute fiecare dintre noi s-a intalnit cu diverse preparate, care mai de care …
Bruschete
Timp de pregatire: 5 minute Ingrediente:Felii de paine prajita usturoi frunze de busuioc proaspat ulei de masline extravirgin muschiulet afumat cascaval sare, piper Bruschetta este un aperitiv intalnit frecvent in Italia, ale carui origini dateaza din secolul 15. In forma de baza, bruscheta reprezinta o felie de paine prajita, frecata cu usturoi, peste care se …
Fasolea nationala
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:1 kg fasole alba mare 3 cepe 1 litru de bulion 2 frunze de dafin 3 linguri de faina 4 linguri de malai afumatura (optional) o capatana de usturoi un cartof crengute de cimbru sare, piper Portii: 6 Nu am inteles niciodata de ce de ziua nationala trebuie sa patrulam …
Cartofi cu rozmarin la cuptor
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:1 kg cartofi 6 catei de usturoi o mana de rozmarin proaspat o lingurita cu varf de sare o lingurita de fulgi de chilli o lingura de faina ulei Portii: 2 Cum va spuneam si ieri, sambata seara au fost cativa prieteni pe la mine. Din cate am vazut, toti …