-
Supa de rosii la cuptor
Cea mai buna supa de rosii pe care o poti face acasa, Simplu, rapid dar cu ingrediente de calitate.
-
O mancare pe graba
Aseara, fiind in pana de idei si de ingrediente, m-am gandit sa apelez la bunul meu prieten congelatorul. In congelator pastrez multe lucruri. Am acolo si „gorgoaze” pentru ceai, peste, carne, legume de diverse feluri, branza si multe alte lucruri. Chiar si verdeata (patrunjel, marar, salvie, busuioc) o tin tot acolo. O fi ea inghetata,…
-
Salata colorata
Ioan Stoica este un prieten de-al meu. Lui ii place sa fotografieze, dar nu orisicum, ci cu atentie la orice detaliu, cu pasiune si cu foarte multa rabdare . Chiar vreau sa va spun ca, spre deosebire de mine, chiar are extrem de multa rabdare. In afara de diverse proiecte personale (cum ar fi cel…
-
Somon glazurat cu mango si fistic
Nu-i asa ca suna interesant? Va garantez ca asa si este. Cu adevarat frumos la aceasta reteta este faptul ca, desi la prima vedere pare ceva foarte complicat, nu poate sa va ia mai mult de o ora prepararea, luand in considerare ca faceti toate operatiunile pe rand. Mai mult, acelas timp o sa va…
-
Varza ca la Slobozia
Am fost week-end-ul trecut la Slobozia, la o petrecere, unde am cunoscut oameni noi si unde m-am distrat si m-am simtit exceptional. Le multumesc pentru ca m-au gazduit si ca m-au facut sa ma simt ca acasa. Am plecat de acolo cu amintiri frumoase, cu discuri cu muzica veche, cu miere de la stupii din…
-
In plina vara
Un weekend canicular nu poate fi decat o bucurie pentru cei care iubesc vara. Daca exista posibilitatea si de a pleca din localitate, de a junge intr-un mediu rural, impadurit sau cu un ochi de apa alaturi, bucuria este mult mai mare. Cam asta am facut noi in weekend – am calatorit in judetul Covasna,…
-
Rulada cu spanac
Saptamana trecuta am fost contactat de cei de la Dr. Oetker care mi-au propus sa particip la un concurs. Nu prea sunt genul care sa participe la concursuri dar asta a sunat interesant. Trebuia sa imi aleg o reteta din lista de aici: http://www.promotii-oetker.ro/paste2012/, cei de la Dr. Oetker imi trimiteau ingredientele iar la randul…
-
Pui cu ceapa – ce nume simplu…
Realizez uneori ca executarea unui preparat culinar este mult mai usora si mai simpla decat ne putem imagina. Multi oameni resping din start ideea de a gati ceva acasa si motiveaza acest lucru prin faptul ca nu au timp, nu i-a invatat nimeni cum se face, le e teama sa nu arunce banii pe fereasta…
-
Supa de ceapa
De mult imi pusesem in cap sa fac o supa de ceapa. In primul rand pentru ca imi place foarte mult. In al doilea rand vroiam sa va arat ca este simplu sa faci o mancare apreciata in multe zone. Supa de ceapa este prezenta in istorie inca de pe vremea romanilor. Aceste supe au…
-
Supa crema de usturoi
Am mancat de cateva ori supa asta, in tari diferite. De fiecare data a avut alt gust, alta prezentare si alta poveste. Am incercat mai de mult sa fac si eu acasa, si nu a iesit bine. Trebuia sa incerc din nou, nu puteam lasa lucrurile asa. Este o supa potrivita cu zapada de afara.…