Ce mananci azi
Timp de pregatire: 2,5 ore Ingrediente:un pui de dimensiuni medii 2 linguri de unt 4 morcovi 3 cartofi 3 cepe anason stelat batoane de scortisoare salvie proaspata sare, piper Dupa 2 ani de gatit, pozat si vorbit despre mancare, a sosit momentul pentru primul DSLR. Asa ca, odata cu mult asteptata vinere neagra, am purces …
Timp de pregatire: 10 min Ingrediente:Salata Lollo Roso Rosii Cherry Ardei gras Ceapa Ardei iute (optional) Sare, piper Ulei extravirgin Otet balsamic Ioan Stoica este un prieten de-al meu. Lui ii place sa fotografieze, dar nu orisicum, ci cu atentie la orice detaliu, cu pasiune si cu foarte multa rabdare . Chiar vreau sa va …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:1 kg mere 15 linguri zahar (350 g) 15 linguri ulei (110 ml) 15 linguri apa (185 ml) ~15 linguri faina (~350 g) zahar pentru mere (optional) scortisoara (optional) zahar pudra (optional) E toamna iar pietele sunt pline fructe de toamna. Mere, pere, prune, gutui si cate si mai cate …
Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente:16 foi de tortilla 600 g carne de vita tocata 100 g fasole din conserva 100 g porumb din conserva 2 ardei grasi mici 1 ardei iute (optional) o ceapa mica 200 g de sos salsa o lingura de pasta de ardei dulce sare, piper Portii: 8 Un nume interesant, …
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:500 g cartofi o ceapa 4 crengute de rozmarin o lingura de unt felii subtiri de bacon ulei de masline sare Portii: 4 De o perioada incoance aud tot mai des in diferite medii despre aceasta supa miraculoasa. Zice-se ca este extraordinara si nemaintalnit de buna. Acest zvon a inceput …
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:2 coaste de miel 5 crengute de rozmarin proaspat 3 catei de usturoi ulei de masline sare, piper legume pentru garnitura Portii: 4 Intors din vacanta m-am gandit sa incep „in forta”, cu un preparat clasic, gustos, si cu o prezentare eleganta. Chiar daca denumirea este destul de pretentioasa, veti …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:2 cani zahar 2 cani faina 2 cani lapte 1 pachet unt 4 oua 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt jumatate de ciocolata nuci, coacaze, stafide, alune (optional) Titlul corect pentru aceasta postare ar trebui sa fie brownie cu ciocolata, nuci si coacaze dezhidratate, glazura din crema de …
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:1 kg cartofi 2 legaturi de marar 3 legaturi de patrunjel 3 rosii 50 g unt sare, piper ulei de masline otet de mere (optional) susan (optional) Portii: 3 Pentru ca au fost cartofi noi prin piete, si pentru ca imi plac verdeturile, am compus aceasta reteta. Am pornit inital …
Timp de pregatire: 10 min Ingrediente:Hummus Faina Ulei Frunze de salata tzatziki Cateodata mi se intampla sa fac mai multa mancare de acelasi fel decat as vrea sa mananc. Nu sunt genul care ma plictisesc repede de un fel de mancare (pot manca si o saptamana la rand acelasi lucru), dar cateodata nu pot sa …
Timp de pregatire: 5 minute Ingrediente:250 g iaurt 4 castraveti un catel de usturoi sare Portii: 2 In unele parti folosit ca si garnitura, in alte parti ca un sos iar in altele, lungit un pic, ca dressing la salata, tzatziki este un preparat foarte racoritor, ideal pentru a acompania si carne, si cartofi prajiti …