-
Idei de petrecere
De multe ori cand avem un chef, o petrecere sau vrem sa sarbatorim ceva special, se instaureaza panica la adresa meniului. Vrem sa impresionam neaparat prin preparate complicate, stam in bucatarie cu orele atat inainte cat si in timpul petrecerii si pierdem de cele mai multe ori tot fun-ul. Sigur, daca petrecerea are o tematica…
-
Desertul copilariei
Vorbeam de curand cu mai multe persoane care nu cunosteau conceptul de „spuma”. Cand eram mic, asta era un desert asteptat mai ceva ca vacanta de vara. Venea tot pe atunci, amestecat cu capsuni, cirese, visine, zmeura si cam orice alt fruct va trece prin cap. Aud vorbe care zic ca oul crud nu e…
-
Bomboane din biscuiti
Prajitura ce urmeaza, daca poate fi numita prajitura, este deosebit de simplu de realizat. Ingredientele le numeri pe degetele de la o mana iar procesul in sine e o joaca. De fapt, este chiar indicat sa va jucati cu reteta asta pentru ca este destul de versatila. Atat cei mici cat si adultii se vor…
-
Cornulete cu gem
Pentru multi, copilaria inseamna amintiri de la bunici, veri lungi petrecute prin codri, la garla sau prin copaci, la cules de fructe si la alergat de vietati prin paduri. Vacanta de vara era intotdeauna prea scurta si stiai ca nu mai e mult din ea cand vedeai oamenii mari cocotati in copaci, adunand diverse fructe.…
-
Desert cu mere
Bine v-am regasit! Sper ca ati trecut cu bine de „greutatile” vacantei de iarna. Pentru perioada de reveneala, va propun un desert foarte usor, fara zahar (da, ati citit bine, un desert fara zahar) si, asa cum v-am obisnuit, destul de simplu de facut si cu ingrediente putine. Am avut timp in aceasta vacanta sa…
-
Trufe de ciocolata
Desi pare o lucratura complicata, trufele din ciocolata sunt chiar simplu de facut. Nu m-am gandit niciodata ca as putea sa fac trufe acasa, mi se parea ca efortul ar fi prea mare. M-am decis sa incerc in momentul in care am observat pe cutiile din magazin o cantitate prea mare de unt adaugata. Am…
-
Prajitura cu nuci si pere
Dupa cum ati observat, nu prea v-am recomandat prajituri. Sunt doua motive la mijloc. In primul rand, nu prea ma pot abtine de la dulciuri, asa ca am tendinta de a manca o tava de prajituri dintr-o data. Lucru total neindicat. Alt motiv este si acela ca de cele mai multe ori sunt lenes: oricat…
-
Tarta cu mere
O zi de iarna rece. Cu multa zapada, ger si avertizari de coduri colorate. Oamenii au asaltat si golit supermarket-urile in asteptarea viscolului naucitor, al cosmarului de omat, al sfarsitului lumii asa cum o stim noi. Se pare ca au fost un pic pacaliti si zapada „ca in 54” nu a venit. Din fericire sau…
-
Banane in ciocolata
Desi foarte putin folosite, exista multe retete in care bananele sunt ingredientul principal. Au un gust fin si reprezinta o excelenta sursa de vitamina B6, ajutand totodata si la aportul de vitamia C si potasiu. Am sa va prezint mai multe retete pe baza de banane, dar astazi ma voi opri la una din cele…