Cum faci cele mai bune gogosi?
Cele mai bune gogosi se fac usor. Gogosi simple sau gogosi impletite. Nu ma laud singur, au fost cativa de le-au mancat si au confirmat. Fa-le si tu acasa ca nu-i greu.
Aluat pentru pizza
Ai nevoie de rabdare si ceva timp pentru a face aluatul de pizza perfect. In acest articol vei gasi ce trebuie sa faci pas cu pas pentru a ajunge la o pizza perfecta!
Clatite
Ingrediente:200 g faina 3 oua 200 ml lapte 200 ml apa minerala o lingura de zahar un varf de lingurita de sare ulei / unt pentru uns tigaia Intr-o lume plina de Insta-uri cu torturi si „muffins”, in lumea blogurilor cu retete de prajituri complexe, in lumea cofetariilor cu macarons colorate si „foret noir”-uri lucitoare, …
Turta dulce
Ingrediente:500 g faina 200 g miere 50 g zahar 100 ml lapte 100 g unt 1 ou + 1 galbenus 2 lingurite scortisoara 1 lingurita ghimbir 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita nucsoara 1 lingurita bicarbonat un praf de sare Pt glazura: 160 g zahar pudra 1 albus zeama de lamaie Nu mi-a placut niciodata turta …
Paste, pui, usturoi copt, bacon crocant si ciuperci
Poate ca multa lume se intreaba, asa cum m-am intrebat si eu la un moment dat, ce o fi cu puisorii aia mici, congelati, prin vitrinele frigorifice ale magazinelor. Coquelet, sau cocosel pe limba noastra, este o gaina crescuta in fermele din Bretania (de obicei), hranit exclusiv cu porumb, care dupa 28 de zile este …
Carbonara
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:200 g paste (spaghete) 50 g parmezan ras 100 g muschiulet de porc afumat un galbenus sare, piper Portii: 2 Bucataria italiana este de o simplitate uimitoare. Secretul ei vine din ingredientele proaspete, care nu au nevoie de foarte multe pregatiri pentru a fi delicioase. Italienii folosesc mult ulei de …
Gomboti sau galuste cu prune
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:1 kg de prune 1 kg de cartofi 5 linguri de gris 3 linguri de faina 1 ou 10 linguri de pesmet zahar, scortisoara, sare ulei/unt pentru prajit Zice lumea despre mancarea asta ca ar fi desert. Eu as zice, la fel ca si in cazul papanasilor, ca sunt putin …
Tarte cu rosii
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente:o foaie aluat de foietaj doua rosii oregano, busuioc sare, piper branza rasa Mergand ieri pe holurile corporatiei, ma intreaba colegu’ Emil „Ce mai gatim?”. Din reflex zic: „Rosii, ca asta mananc de o luna”. Nu fac 10 pasi si imi vine in minte o reteta simpla, rapida, bineinteles cu …
Paste, branza, ou
Timp de pregatire: 40 minute Ingrediente:300 g paste groase/macaroane 350 g cascaval/branza maturata 3 oua 50 ml lapte sare, piper Pastele se pot face in multe feluri. Pot fi usoare, pot fi parfumate, pot fi rapide sau complicate. Le poti face singur, ca aici, le poti cumpara gata facute. Oricum le-ai face, pastele reprezinta o …
Cozonac
Timp de pregatire: 4 ore Ingrediente:Pentru aluat: – 1600 g faina – 4 oua intregi – 4 galbenusuri – 500 ml lapte – 200 g unt – 300 g zahar – 75 g drojdie proaspata – o lingurita rasa de sare – coaja rasa de portocala – o pastaie de vanilie ––––––––––– Pentru crema: – …