Ce mananci azi
Timp de pregatire: 10 minute Ingrediente:albus de ou zmeura, capsuni sau orice alte fructe de sezon zahar – 30 g pt fiecare albus Portii: 4 Vorbeam de curand cu mai multe persoane care nu cunosteau conceptul de „spuma”. Cand eram mic, asta era un desert asteptat mai ceva ca vacanta de vara. Venea tot pe …
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente:35-40 de biscuiti (sau 16-20 de biscuiti cu crema) 200 g mascarpone (sau crema de branza) 200 g ciocolata Portii: 4 Prajitura ce urmeaza, daca poate fi numita prajitura, este deosebit de simplu de realizat. Ingredientele le numeri pe degetele de la o mana iar procesul in sine e o …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:4 oua ~ 500 g faina (cat cuprinde) 250 g zahar 250 ml (o cana) ulei 1 lingurita praf de copt 1 plic de zahar vanilat (optional) gem sau magiun Pentru multi, copilaria inseamna amintiri de la bunici, veri lungi petrecute prin codri, la garla sau prin copaci, la cules …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:1 banana 2 oua jumate de lingura de faina un varf de lingurita de praf de copt dulceata, gem, etc (optional) Portii: 2 Astazi m-am trezit deosebit de devreme. Poate ca m-am culcat foarte devreme sau poate ca ma gandesc de cateva zile la o reteta extrem de simpla pentru …
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:2 kg ceapa de apa, rosie (shalote) 800 g zahar un ardei gras o capatana de usturoi 4 cuisoare o lingura de boabe de coriandru 2 bucati de anason stelat 100 g reductie de otet balsamic 200 ml vin rosu (sau roze) demisec SAU 200 g de otet balsamic Am …
Timp de pregatire: 4 ore Ingrediente:2 – 3 kg mere o foaie de aluat de foietaj 40 g unt Bine v-am regasit! Sper ca ati trecut cu bine de „greutatile” vacantei de iarna. Pentru perioada de reveneala, va propun un desert foarte usor, fara zahar (da, ati citit bine, un desert fara zahar) si, asa …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:1 kg mere 15 linguri zahar (350 g) 15 linguri ulei (110 ml) 15 linguri apa (185 ml) ~15 linguri faina (~350 g) zahar pentru mere (optional) scortisoara (optional) zahar pudra (optional) E toamna iar pietele sunt pline fructe de toamna. Mere, pere, prune, gutui si cate si mai cate …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:2 cani zahar 2 cani faina 2 cani lapte 1 pachet unt 4 oua 4 linguri cacao 1 lingurita praf de copt jumatate de ciocolata nuci, coacaze, stafide, alune (optional) Titlul corect pentru aceasta postare ar trebui sa fie brownie cu ciocolata, nuci si coacaze dezhidratate, glazura din crema de …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:3 galbenusuri 50 g zahar o pastaie de vanilie 130 ml de lapte putin unt Este simplu sa faceti o crema de vanilie care sa nu aiba arome, coloranti si prafuri. Timpul necesar este cam 15 minute si nu trebuie mari cunostinte gastronomice. Cred ca oricine poate sa faca cu …
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:200 g ciocolata 100 – 150 g smantana grasa (>35%) cacao miere Desi pare o lucratura complicata, trufele din ciocolata sunt chiar simplu de facut. Nu m-am gandit niciodata ca as putea sa fac trufe acasa, mi se parea ca efortul ar fi prea mare. M-am decis sa incerc in …