-
Sarmale
Timp de pregatire: 4 ore Ingrediente:1,5 kg carne de porc 2 verze murate 250 ml bulion 4 – 5 linguri de orez 2-3 felii de slanina afumata un ou marar o lingura de cimbru o lingura de ardei dulce Weekend-ul ce a trecut a fost friguros, unii ar spune poate prea friguros. M-a trimis cu…
-
Spanac la cuptor
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:1 kg de spanac congelat 300 grame branza emmental 3 oua o ceapa un pahar cu lapte o punga mare de crutoane (sau 5 – 6 felii de paine ) patrunjel sare, piper, nucsoara Portii: 6 Nu stiam exact ce nume ar trebui sa pun acestui post. Am vazut de…
-
Baclavaua nu prea dulce
O baclava clasica cu mai putin zahar decat de obicei dar foarte aromata si gustoasa
-
Curcan aromat la cuptor
Timp de pregatire: 3 ore Ingrediente:3 pulpe inferioare de curcan 10 catei de usturoi 4 – 5 crengute de rozmarin verde 4 -5 linguri de ulei de masline coaja de la 2 lamai sare Portii: 8 Aseara am construit, impreuna cu Teo si la cererea unei prietene, o friptura din carne de curcan la cuptor.…
-
Cremsnit fara foi
Timp de pregatire: 1,5 ore Ingrediente:8 oua 1 litru de lapte 1 pachet de unt (250 grame) 300 g zahar 10 linguri faina un sfert de baton de vanilie (optional) 2 linguri de miere (optional) Nu puteam sa plec in vacanta de Craciun inainte de a va recomanda un desert foarte gustos. La noi in…
-
Mere si amintiri
Timp de pregatire: 20 de minute Ingrediente:mere zahar scortisoara macinata smantana dulce coaja de portocala miere Au venit, ca in fiecare an, sarbatorile. Ieri am vazut cateva fete cum impodobeau un brad. Ma uitam la ele si am avut un flashback. Mai tineti minte intrebarea “Ce vrei sa iti aduca mosul?”, intrebare pusa de mama,…
-
Chips
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:cartofi ulei de masline sare, piper condimente uscate (optional) Portii: 2 Saptamana trecuta va spuneam ca aparatul meu foto isi traieste ultimele zile. Se pare ca il voi mai uitiliza o perioada, deoarece Alin a avut bunavointa de a ma invata cateva trick-uri si de a imi da un blitz…
-
Fasolea nationala
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:1 kg fasole alba mare 3 cepe 1 litru de bulion 2 frunze de dafin 3 linguri de faina 4 linguri de malai afumatura (optional) o capatana de usturoi un cartof crengute de cimbru sare, piper Portii: 6 Nu am inteles niciodata de ce de ziua nationala trebuie sa patrulam…
-
Muschiulet de porc cu susan
Timp de pregatire: 30 de minute Ingrediente:muschiulet de porc 2 cuisoare 2 linguri de seminte de susan o lingurita de sare o lingura de coriandru boabe o lingurita de boabe de piper sucul de la o portocala Portii: 3 Carnea de porc a fost dintotdeauna preferata pe masa romanilor. Dar in afara de cateva feluri…
-
Cartofi cu rozmarin la cuptor
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:1 kg cartofi 6 catei de usturoi o mana de rozmarin proaspat o lingurita cu varf de sare o lingurita de fulgi de chilli o lingura de faina ulei Portii: 2 Cum va spuneam si ieri, sambata seara au fost cativa prieteni pe la mine. Din cate am vazut, toti…