Ce mananci azi
Timp de pregatire: 20 minute fara curatat Ingrediente:Arpagic Vin licoros dulce Zilele trecute am copt mult, bine si incet, la foc mic, cateva bucati de carne. Nimic mai simplu, dar am fost pus in fata unei probleme: ce garnitura sa fac? Cartofi pentru un piure nu aveam, orez nu mergea, paste nici atat. Erau ceva …
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:un piept de pui 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 morcovi medii o legatura de ceapa 3 – 4 catei de usturoi ghimbir o cana de orez sos de soia sos de stridii sos de peste ulei de susan sare si piper Portii: 2 La multi ani …
Timp de pregatire: 1,5 ore Ingrediente:2 kg de crap 1 kg de ceapa 500 g rosii (6 rosii mari) 250 ml de vin alb 150 ml ulei sare, piper, dafin Portii: 4 Nu-i mancare din Delta si nici la artelurile pescaresti de pe Dunare nu se gaseste. E lucratura de targ valahicesc, de cucoana cu …
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:o varza alba, proaspata 500 g pulpa de porc 100 g slanina afumata 2 cepe 5 rosii 4 foi de dafin boabe de piper sare Portii: 6 Am fost week-end-ul trecut la Slobozia, la o petrecere, unde am cunoscut oameni noi si unde m-am distrat si m-am simtit exceptional. Le …
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:4 file-uri de pastrav 8 felii de prosciutto 300 g creveti decorticati o ceapa 100 g galbiori uscati rehidratati 200 g de orez cu bob rotund 300 ml de vin alb demisec sare Portii: 4 Acum ceva vreme, pe blogul lui Doru Panaitescu a aparut ideea unui concurs. O idee interesanta, …