Ce mananci azi
Timp de pregatire: 2 ore Ingrediente:2 kg ceapa de apa, rosie (shalote) 800 g zahar un ardei gras o capatana de usturoi 4 cuisoare o lingura de boabe de coriandru 2 bucati de anason stelat 100 g reductie de otet balsamic 200 ml vin rosu (sau roze) demisec SAU 200 g de otet balsamic Am …
Timp de pregatire: 4 ore Ingrediente:2 – 3 kg mere o foaie de aluat de foietaj 40 g unt Bine v-am regasit! Sper ca ati trecut cu bine de „greutatile” vacantei de iarna. Pentru perioada de reveneala, va propun un desert foarte usor, fara zahar (da, ati citit bine, un desert fara zahar) si, asa …
Timp de pregatire: 45 minute Ingrediente:200 g ciocolata 100 – 150 g smantana grasa (>35%) cacao miere Desi pare o lucratura complicata, trufele din ciocolata sunt chiar simplu de facut. Nu m-am gandit niciodata ca as putea sa fac trufe acasa, mi se parea ca efortul ar fi prea mare. M-am decis sa incerc in …
Astazi nu este o reteta, doar vreau sa va povestesc despre un eveniment la care am participat ieri, cu ocazia unei intalniri in care am vrut sa iesim putin din cladire. Am fost la o casa, o cafenea, un loc unde oamenii se intalnesc la o cafea, o limonada intr-o atmosfera calma si linistita. Tot …
Timp de pregatire: 1 ora si 15 minute Ingrediente:6 oua 6 pere mici 400 g zahar 100 g nuca macinata 100 g nuci pentru ornat 200 g faina 10 linguri de apa rece 1 plic praf de copt 50 g unt frisca Dupa cum ati observat, nu prea v-am recomandat prajituri. Sunt doua motive la …