-
Jeleu de rosii, burrata, pesto, trufa
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:rosii burrata foi de gelatina pesto trufa neagra sare, piper Inca mai poti sa gasesti la piata ceva rosii bune, de gradina, cu gust decent. Nu iti trebuie din alea care arata ca pe coperti de reviste, cele mai gustoase sunt alea strambe, deformate. Iar daca ai tot mancat rosii…
-
Cocktail de vara
Timp de pregatire: 5 minute Ingrediente:Pentru un pahar: 40 ml votca 200 ml apa tonica flori de busuioc 2 felii de lamaie cateva boabe de afine/coacaze gheata Portii: 1 Pentru ca am cules din gradina doua buchete mari de busuioc care au stat pe masa din bucatarie cateva zile, am tot simtit in toata casa…
-
Supa de rosii
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente:2.5 kg rosii 3 cartofi un pastarnac o ceapa o capatana de usturoi frunze de busuioc smantana sare, piper, chilli Pentru crutoane: 4 felii de paine frunze de oregano ulei, unt Portii: 6 Supa asta este deosebit de simpla. O poti face urmarind cativa pasi si nu-ti trebuie mare lucru.…
-
Supa thai cu lapte de cocos
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:1 ardei capia mare 1 praz 1,5 l supa de pui 1 cutie lapte de cocos praf curry urechi de lemn taitei de orez coriandru proaspat busuioc proaspat (1-2 frunze) 1 lime sos de soia sos de peste (optional) 1 lingura ulei Chilli uscat Portii: 4 Din cand in cand,…
-
Spaghetti rapide
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:250 grame de spaghete busuioc rosii uscate usturoi sare, piper Portii: 2 Bine am revenit cu totii din vacanta. Sper ca v-ati intors mai linistiti si mai odihniti din vacante si concedii. Sunt convins ca in saptamanile trecute fiecare dintre noi s-a intalnit cu diverse preparate, care mai de care…
-
Bruschete
Timp de pregatire: 5 minute Ingrediente:Felii de paine prajita usturoi frunze de busuioc proaspat ulei de masline extravirgin muschiulet afumat cascaval sare, piper Bruschetta este un aperitiv intalnit frecvent in Italia, ale carui origini dateaza din secolul 15. In forma de baza, bruscheta reprezinta o felie de paine prajita, frecata cu usturoi, peste care se…