-
Porc cu piper negru – Indonezia
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente:500g carne porc 2 ardei grasi 1-2 ardei iuti orez basmati ghimbir curcuma 1 capatana usturoi o ceapa mare ulei ierburi sos soia dulce si sos soia sarat sos stridii faina de porumb (Maizena) piper negru boabe Portii: 4 Atunci cand calatoresti ajungi in locuri noi si vrei sa descoperi…
-
Somon glazurat cu mango si fistic
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:600g file de somon cu piele sare, piper ––––Pt. piure–––– 1 mango 100 ml sos de stridii o ceapa mica 2 linguri de zahar brun 30 ml cognac o lingurita otet (de mere) ––––Pt. glazura–––– 100 g fistic 3 linguri seminte de susan o lingura curry –––-Pt. garnitura–––- 2 bucati…
-
Supa thai cu lapte de cocos
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:1 ardei capia mare 1 praz 1,5 l supa de pui 1 cutie lapte de cocos praf curry urechi de lemn taitei de orez coriandru proaspat busuioc proaspat (1-2 frunze) 1 lime sos de soia sos de peste (optional) 1 lingura ulei Chilli uscat Portii: 4 Din cand in cand,…