-
Boeuf Bourguignon
Timp de pregatire: 30 de minute preparare; 2,5 ore gatire la cuptor Ingrediente:2 kg carne de vitel (ceafa) 600 g ciuperci champignon 500 g ceapa / shalote / arpagic 1,5 litri vin rosu usturoi dafin cimbru 2 linguri faina sare, piper E toamna. Ploua. E frig si bacovian. Dar nu trebuie sa disperam. Sunt multe…
-
Tocana cu ciuperci
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:150 g slanina afumata 500 g ciuperci 400 ml rosii pasate / bulion o ceapa 4 catei de usturoi ceapa verde o lingura de faina Mancare de sine statatoare sau garnitura, preparatia de mai jos are rolul de a umple casa cu arome care mai de care, de a se…