Ce mananci azi
Poate ca multa lume se intreaba, asa cum m-am intrebat si eu la un moment dat, ce o fi cu puisorii aia mici, congelati, prin vitrinele frigorifice ale magazinelor. Coquelet, sau cocosel pe limba noastra, este o gaina crescuta in fermele din Bretania (de obicei), hranit exclusiv cu porumb, care dupa 28 de zile este …
Timp de pregatire: 10 minute Ingrediente:Unt Leurda Sare Primavara e plina de arome, texturi si gusturi. E pacat sa nu ne bucuram de ele, mai ales ca dureaza foarte putin. Daca produsele toamnei pot fi transformate pentru a te bucura de ele un an intreg prin diverse metode (congelare, coacere, murare, fierbere, si multe altele), …
Timp de pregatire: 15 minute Ingrediente:2 cani de paste 300 g ciuperci iarba de mare pesto sare, piper Portii: 2 Ma uitam zilele trecute la un mare chef francez care povestea despre cum face el cea mai buna „tocana” din diverse legume, pe care le caleste in ulei foarte incins si apoi le lasa o …
Cand te trezesti duminica dimineata mai pe la pranz, primul lucru pe care ar trebui sa il faci este sa pui ceva la boxe. Apoi incingi putin unt intr-o tigaie si arunci acolo cateva ciuperci taiate in doua sau trei. Daca ai un ardei gras prin frigider, e bine. Il toci marunt si il pui …
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:250 g ciuperci o lingura de unt o lingura de lapte de cocos o lingura de sos de soia orez pentru garnitura sare, fulgi de chilli Portii: 1 Poate ca dupa sarbatorile astea aveti nevoie de o mancare usoara, fara calorii dar in acelas timp gustoasa, cu arome inedite. Si …