-
Porc cu sorici crocant
Timp de pregatire: pregatire – 15 minute; coacere – 1h45m Ingrediente:Piept de porc cu piele Anason stelat Salvie Dafin Coriandru Piper (sichuan) Dupa o „mica” pauza iata ca reincepem seria retetelor pe acest site. Am luat o mica vacanta, atat de la postari cat si de la alte activitati. Am calatorit in locuri frumoase, am…
-
O taietura simpla
Timp de pregatire: 3 ore (include coacerea) Ingrediente:Jambon de porc coaja rasa de la o lamaie 5 catei de usturoi frunze de salvie proaspata sos de soia ulei de masline sare Portii: 6 Intr-o tara cu o vasta cultura culinara asa cum este Romania, mi se pare frapant faptul ca in marile supermarketuri, dar si…
-
Pulpa de porc aromata
Timp de pregatire: 3 ore (include coacerea) Ingrediente:Pulpa de porc fara os frunze de salvie proaspata sucul unei portocale 4 linguri de coriandru boabe 2 crengute de rozmarin proaspat 5 catei de usturoi ulei de masline sare, piper Portii: 6 M-am gandit ceva pana la titlul acestei postari. Parca pulpa de porc la cuptor suna…