-
Gnocchi cu spanac
Astazi va prezint o mancare de provenienta italiana, un fel de galusti, de data asta combinate cu spanac. Bucataria italiana se bazeaza pe retete simple, preparate manual, din ingrediente de calitate, proaspete. Un alt aspect al acestei bucatarii este faptul ca preparatele solicita multe maini pentru a fi facute: paste, fusilli, tortellini, ravioli sunt facute…
-
Galusti cu ricotta in sos de rosii
Cateodata, in miez de iarna, mi se face dor de vara. De fapt, nu neaparat de vara ci mai mult de mancarurile verii. Pe timpul iernii iti permiti mancaruri care se fac incet, la cuptor timp de cateva ore, sunt mancaruri cu ingrediente din congelator sau din beci, cu carne mai tare (deja puii sunt…
-
Ravioli de acasa
Reteta de mai jos este extrem de simpla, dar in acelas timp necesita foarte multa rabdare. Am facut-o acum ceva vreme si atunci nu am fost foarte satisfacut de rezultat. Insa, dupa ce am cumparat din magazin zilele trecute o punga cu ravioli si le-am preparat acasa, mi-am schimbat total optica. Eu n-am fost in…