Nu-i mancare din Delta si nici la artelurile pescaresti de pe Dunare nu se gaseste. E lucratura de targ valahicesc, de cucoana cu musafiri joia si ifose in fiecare zi. Dar de buna e buna, caci nici rea n-ar avea de ce sa fie. (Radu-Anton Roman – Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti). V-am povestit ca…