-
Chifle
Va spuneam ieri ca am facut hamburgeri. Era pacat ca la asa o bunatate de carne sa folosesc chifle din comert, mai ales ca un specialist in coacerea painii mi-a dat ponturi pe care trebuie neaparat sa le testez. Codruta are o pasiune uriasa pentru a face paine, si foloseste si experimenteaza retete variate. Pentru…
-
Prima reteta – Paine fara drojdie
Painea este un aliment foarte des intalnit in alimentatia romanilor. Desii unii o blameaza deoarece „ingrasa”, eu consider ca o paine de calitate, mancata cu masura, nu are cum sa strice, ba din contra poate ajuta in realizarea unei diete complete. Va prezint mai la vale o reteta de paine care nu contine drojdie. Este…