-
Friptura frageda la cuptor
Timp de pregatire: 4 ore (include coacerea si marinarea) Ingrediente:pulpa de porc pulpe de pui legume pentru garnitura sare, piper cimbru boia usturoi praz (ceapa, morcov, etc) vin rosu demisec 2 linguri amidon (optional) V-am povestit in repetate randuri despre credinta cum ca gatitul la foc mic, pentru mult timp, are rezultate deosebite in ceea…
-
Curcan aromat la cuptor
Timp de pregatire: 3 ore Ingrediente:3 pulpe inferioare de curcan 10 catei de usturoi 4 – 5 crengute de rozmarin verde 4 -5 linguri de ulei de masline coaja de la 2 lamai sare Portii: 8 Aseara am construit, impreuna cu Teo si la cererea unei prietene, o friptura din carne de curcan la cuptor.…