-
Curcan intreg la cuptor
Daca tot au trecut sarbatorile si lumea da vina pe carnati si sarmale pentru indigestiile si kilogramele in plus (de parca i-ar fi obligat cineva sa goleasca toate strachinile intr-o saptamana), am zis ca este necesar sa vorbim despre o mancare de sarbatoare cu mai putine calorii. Sarbatori vor mai fi, ca doar mai acu…
-
Curcan aromat la cuptor
Aseara am construit, impreuna cu Teo si la cererea unei prietene, o friptura din carne de curcan la cuptor. Am folosit acest mod de preparare in trecut doar pentru pui, si o singura data am incercat cu un curcan, pe care l-am facut atunci pe gratar, la foc de lemne. A fost foarte bun si…