Timp de pregatire: 4 – 12 ore marinare; 30 minute preparare; 2 ore coacere; Ingrediente:un curcan intreg 150 g unt o legatura patrunjel doua portocale sare, piper usturoi dafin scortisoara, cuisoare ulei de masline Pentru garnitura: cartofi sfecla rosie usturoi ceapa Portii: 8 Daca tot au trecut sarbatorile si lumea da vina pe carnati si…