Ce mananci azi
Cand te cuprinde linistea serii in sat de munte, dai o tura prin gradina si aduna de acolo ce gasesti. A fost seceta, a fost cald, dar o ceapa si-un ardel, gras, lunguiet sau iute tot gasesti. Poate si cateva rosioare uitate prin vreun boschet. Dai o tura si pe la frigider, sau pe la …
Incep aceasta postare prin a mentiona un citat din cartea lui Ion Ghionoiu, Obiceiuri populare de peste an: „Pentru cei care nu stiu unde merg cand „ies la iarba verde”, formula defineste un ritual religios ce are loc in ziua de Luni a celei de-a doua saptamani de dupa Duminica Mare. Oamenii trebuie sa mearga …
Ingrediente:Carne de porc (ceafa, cotlet, piept) coaja de lamaie ceapa tocata salvie proaspata boabe de coriandru boabe de piper praf de coriandru praf de mustar zeama de lamaie sare Am observat in general ca multi oameni au tendinta de a se plafona, de a ramane fideli lucrurilor despre care stiu cu siguranta ca sunt pe …