-
Cartofi „Dauphinoise”
Timp de pregatire: 1.5 ore Ingrediente:1 kg cartofi 150 g cascaval 30 g de unt 2 catei de usturoi 100 g smantana grasa 4 linguri de lapte nucsoara, sare, piper Numele asta un pic sofisticat zice despre cartofi ca ar fi gratinati, adaugand smantana, unt si usturoi. Mai gasiti la mine pe site o versiune…
-
Cartofi gratinati
Timp de pregatire: 20 de minute Ingrediente:1 cartof 50 grame de branza gruyere (sau cascaval) 2 linguri de smantana un cub de unt cimbrisor, rozmarin proaspat sare Portii: 1 Astazi vreau sa va prezint o reteta simpla, de mare efect ca si garnitura. Cartofii gratinati se fac in felurite moduri. De obicei sunt taiati foarte…
-
Iepure umplut cu prune
Timp de pregatire: 1 ora Ingrediente:o spinare de iepure 4 prune 100 ml cognac 100 g unt 3 linguri ulei de masline sare folie alimentara de plastic sfoara Portii: 3 Carnea de iepure a cazut destul de mult in uitare in zilele noastre. Desi are o carne frageda, gustoasa care poate fi folosita cu succes…