-
Raffaello de casa fara zahar
Timp de pregatire: 30 minute Ingrediente:50 grame migdale crude 50 grame fulgi de cocos 50 grame unt de cacao 40-50 grame erytritol (sau 30 g zahar) Cand ai de ales intre zeci si sute si mii de soiuri de dulciuri, bombonele, napolitate si ciocolati de toate felurile, sa te apuci sa faci bomboane acasa pare…
-
Flan de broccoli
Timp de pregatire: o ora Ingrediente:2 tulpini brocolli (800 grame) 6 oua 300 g smantana grasa 150 grame parmezan unt pentru uns formele sare, piper Pentru sos: File ansoa (10 bucati) Ulei de masline Portii: 4 Flanul poate fi prajitura sau mancare. De obicei este desert, se face cu crema de vanilie sau ciocolata, dar…
-
Tigaie picanta
Cand te cuprinde linistea serii in sat de munte, dai o tura prin gradina si aduna de acolo ce gasesti. A fost seceta, a fost cald, dar o ceapa si-un ardel, gras, lunguiet sau iute tot gasesti. Poate si cateva rosioare uitate prin vreun boschet. Dai o tura si pe la frigider, sau pe la…
-
Tarta cu mascarpone
Timp de pregatire: 30 min Ingrediente:Baza: 220 g biscuiti cu unt 110 g unt fructe confiate Crema: 500 g mascarpone 3 oua 130 g zahar 1 lingura gelatina vanilie Portii: 6 A trecut vremea cozonacilor, a torturilor, a prajiturilor pe langa care sudui in bucatarie. Nu mai facem pasca, aluaturi, nu mai dospim, nu mai…
-
Rulouri cu ou si lapti de peste
Timp de pregatire: 15 min Ingrediente:4 oua lapti de peste un fir de ceapa verde o ridichie rosie capere sare, piper, unt Portii: 2 Improvizatia, in general, aduce multe lucruri bune. In jazz, improvizatia a dat nastere la capodopere. In pictura, a generat stiluri noi. In sport a adus victorii si a facut campioni iar…
-
Piftie
Poate ca nu e acum momentul pentru aceasta reteta. In fond, papadiile sunt in floare, salata verde creste, leurda se arata prin paduri, sunt alte retete cu care sa ne batem capul. Dar daca esti in pana totala de idei, gasesti la magazin „adidasi” de porc, mai iei si o bucata de rasol (poate fi…
-
Clatite
Ingrediente:200 g faina 3 oua 200 ml lapte 200 ml apa minerala o lingura de zahar un varf de lingurita de sare ulei / unt pentru uns tigaia Intr-o lume plina de Insta-uri cu torturi si „muffins”, in lumea blogurilor cu retete de prajituri complexe, in lumea cofetariilor cu macarons colorate si „foret noir”-uri lucitoare,…
-
Tocana cu calamar
Timp de pregatire: 20 min Ingrediente:800 g calamar 400 g conserva rosii cuburi o legatura ceapa verde un ardei/gogosar rosu 3-4 catei usturoi (optional) masline verzi capere ardei iute patrunjel (sau busuioc verde) ulei de masline (sau unt) sare, piper Portii: 4 Daca in perioada asta esti fost ingrijorat ca nu gasesti mai nimic pe…
-
Gnudi
Timp de pregatire: 20 min + 12 ore la frigider Ingrediente:1 kg ricotta 150 g parmezan 500 g gris sare, piper, nucsoara Pentru sos: Unt, salvie, busuioc sau Ulei de masline, usturoi, rosii de la conserva, busuioc Portii: 4 Umbli prin lume creanga si intri in tot felul de birturi si restaurante. Mananci si bei…
-
Turta dulce
Ingrediente:500 g faina 200 g miere 50 g zahar 100 ml lapte 100 g unt 1 ou + 1 galbenus 2 lingurite scortisoara 1 lingurita ghimbir 1/2 lingurita cuisoare 1/2 lingurita nucsoara 1 lingurita bicarbonat un praf de sare Pt glazura: 160 g zahar pudra 1 albus zeama de lamaie Nu mi-a placut niciodata turta…